Casestudie om landbrugsprojekt, hvor skolebørn i Hamborg over en uge lærte om økologisk landbrug
I samarbejde med det økologiske landbrug Gut Wulksfelde nordøst for Hamborg, udviklede den tyske organisation Ökomarkt e.V. et program med udgangspunkt i lærerige landbrugsbesøg for elever. Programmet strakte sig over en uge, hvor eleverne fik mulighed for at lære om, hvad et økologisk landbrug er - hver dag under et nyt tema, der dækkede emner som økologisk dyrkning af jorden og ansvarligt kødforbrug.
Læs mere om projektet i casestudiet HER.