Danmark
Roskilde University, Universitetsvej 1, P.O. Box 260, DK-4000 Roskilde.
Roskilde Universitets (RUC) primære mål er å bidra til eksperimentelle, innovative former for forskning, læring og problemløsning som bidrar til samfunnets utvikling. RUC utvikler også hele tiden nye måter å interagere med verden omkring oss, for å sikre at universitets rekkevidde strekker seg så langt som mulig ut i den omkringliggende verden, og at verden trekker så langt inn i universitetet som mulig.
Avdelingen for mennesker og teknologi arbeider med utvikling av bæredyktige løsninger gjennom eksperimentelle tilganger og menneskers aktive forpliktelse. Avdelingen dekker mennesker, samfunn, helse, IT, og vitenskapelige fagområder såvel som planlegging, intervensjoner og designorientererte fagområder.
RUC-partnerne i dette prosjektet er spesialisert i matstudier, landbruksøkologi og matpolitikk.
Du kan besøke hjemmesiden HER