Erdbeerernte in Hamburg - ein Praxisbeispiel
Auf dem Bio-Bauernhof Gut Wulkesfelde in Hamburg haben Kinder die Möglichkeit, frische Erdbeeren vom Hof zu ernten und zu kosten. Zusätzlich darf jedes Kind eine kleine Schüssel frisch gepflückter Erdbeeren mit zurück in die Schule nehmen. Auch Hamburger Kindergärten kommt einmal im Jahr, um an der Ernte teilzunehmen. Mit ihren Erdbeeren machen sie gemeinsam im Kindergarten Marmelade. Die Marmelade wird dann auf dem Bauernmarkt verkauft.
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